您是否希望在降低产品脂肪含量的同时,依然能够保持其卓越的口感、甜度及浓郁风味,而不产生任何不良风味?
鉴于消费者对价格的关注和对健康的追求,降低烘焙食品中的脂肪含量已成为一个重要的营养议题。同时,这也是我们努力的方向,旨在让更多关注健康问题的消费者能够享受到美味的烘焙食品。
为此,曼氏推出了SENSE CAPTURE™精准风味调制技术。该技术能够全面而精确地优化各类食品和饮料的风味特征,提升预期的风味感知,并有效减少不良风味的影响。
若您希望进一步了解SENSE CAPTURE™精准风味调制技术的详细信息,或深入探讨我们将如何协助您进行产品开发,请随时联系您的客户经理,或直接与我们取得联系。