您是否希望研发一款口感丰富、美味可口的植物基汉堡，同时又不牺牲其咸鲜味及口感体验？您是否也希望能降低产品的苦味、涩味、不良风味（如豆腥味、青草味、纸板味等）以及过度的甜味？
鉴于消费者对可持续性和健康的关注，肉类行业的蛋白质转型至关重要。这正在重塑我们的食品模式，并需要在风味调制方面做出重大调整，以为消费者提供最佳的风味体验。
曼氏的SENSE CAPTURE™精准风味调制计划能够精确应对各类食品和饮料产品在风味方面的各个层面，提升预期的风味感知，并减少不良风味特征。
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