您是否希望开发出一款口感宜人、美味可口的植物基奶，同时减少可能出现的苦味、涩味及不良风味呢？
在应对消费者对于可持续性和健康问题的关注上，植物基转型是乳制品行业的关键所在。然而，这也带来了极大的风味调制挑战，因为每种乳制品替代品都具有独特性，要为每一种替代品实现最佳口感体验，所要克服的困难都相当巨大。
曼氏的SENSE CAPTURE™精准风味调制计划能够精确应对最复杂的食品和饮料产品的所有风味维度，提升预期的风味感知，并减少不良风味维度。
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