在今年伦敦举办的FlavourTalk展会上（致力于风味创新的独特展览）上，我们展示了前沿的配料和对风味的不懈热情。
我们精心挑选了五种原料，并将它们展示在舒适食物和美食快感交融的味觉体验中。这些原料突出了我们在天然提取、生物技术和纯化方面的丰富专业知识，展示了我们对于推动风味探索边界的承诺，以及我们不懈追求的 #我们做得更环保 使命。所有这些配料都具有卓越的 GREEN MOTION™ 得分。
香草印度尼西亚浸出物和朗姆PURE JUNGLE ESSENCE™无酒精鸡尾酒
我们推出了 MANE 全新的标志性香草来源：印度尼西亚！印度尼西亚香草浸出物展现了一种独特而复杂的豆子特性，富含朗姆般的特质。这种配料承诺为许多风味应用带来不可抗拒的美食调。
朗姆 PURE JUNGLE ESSENCE™
朗姆 PURE JUNGLE ESSENCE™由先进的 JUNGLE ESSENCE™ 技术制成，展现了混合了果味和辛辣味的微妙特性，同时带有微妙的烟熏木味。这种提取物在无酒精应用中占有革命性地位。
参与者在以朗姆 PURE JUNGLE ESSENCE™和香草浸出物混合而成的美味无酒精鸡尾酒中品尝到了微妙的木质味道。甜美而可口：完美的搭配。
NATURAL METHYL HEXYL KETONE in crisps天然甲基己基酮薯片
我们利用 MANE 在生物技术方面的丰富专业知识，用生物工程改造了 100% 欧盟天然原料甲基己基酮。这种强大的分子具有浓郁的奶酪味，带有果味和脂肪味，可以将混合奶酪转变为成熟奶酪。它传统奶酪提供了一种素食友好的替代品。
宾客在薯片中品尝到了这种美味原料的奶油、奶酪般口感。
天然(S)伽玛庚内酯热汤
MANE 专门从事天然内酯和生物技术，因此我们推出了 EU Natural(S) GAMMA NONALACTONE，一种具有浓郁椰奶味的美味原料。这种美味的成分为风味组合增添了奶油与脂肪般的质地。
宾客在含有(S) GAMMA NONALACTONE的热汤中品尝到了这种成分的味道和质地。
糖果中的天然顺式欧西美烯
顺式欧西美烯是一种具有真实风味特性的天然分子，其特点是柑橘气息、青香以及有趣的热带风味。在风味配方中，它的加入不仅增强了自然味道，还增强了真正的水果风味，提升了整体的口感体验。
在品尝体验中，我们为游客提供了含有顺式欧西美烯的糖果。与会者有机会目睹我们的原料如何增强芒果味软糖的自然味道。
如果您对这些配料中的任何一种想了解更多信息，请通过 ingredients@mane.com 与我们联系。